Chế độ ăn kiêng đơn nhân kiều mạch rất phổ biến đối với những người đang giảm cân. Sản phẩm chính là sản phẩm quen thuộc và có sẵn trong các cửa hàng, bạn có thể ăn với lượng vừa đủ và không bị đói. Trong một lần, bạn có thể giảm từ 5 đến 12 kg, nhưng chỉ khi bạn tuân thủ các quy tắc đơn giản.
Lợi ích của chế độ ăn đơn nhân kiều mạch
Thông thường, chế độ ăn kiêng giảm cân gắn liền với việc nhịn ăn, kiêng khem và hạn chế. Trong chế độ ăn kiêng kiều mạch, bạn cũng sẽ phải từ bỏ hầu hết các sản phẩm, nhưng đồng thời nó cũng có lợi hơn so với các chế độ ăn kiêng khác:
- bạn có thể ăn kiều mạch bao nhiêu tùy thích;
- một khẩu phần chứa không quá 150 calo, vì vậy ngay cả sau khi ăn cháo thịnh soạn, bạn sẽ không thể tăng cân quá mức;
- kiều mạch chứa một lượng lớn các chất hữu ích: mười tám axit amin, protein thực vật, sắt, iốt, coban, kali, kẽm, canxi, phốt pho, molypden, đồng, magiê, bo, flo, vitamin B1, B2, PP, E, folic chất chua;
- cân nặng bắt đầu giảm ngay từ những ngày đầu tiên; song song đó, quá trình làm sạch ruột xảy ra, vì kiều mạch hoạt động như một bàn chải;
- Nhờ có nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, da, tóc và móng tay đều vào nếp.
Cơ thể bị căng thẳng khi có sự thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống. Với chế độ ăn kiều mạch, căng thẳng này là tối thiểu, vì các tế bào nhận được các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết.
Trong quá trình ăn kiêng, cảm giác thèm ăn giảm dần, hình thành thói quen ăn ít hơn, sau này sẽ có tác động tích cực đến việc giữ cân.
Quy tắc ăn kiêng
Để có kết quả tốt nhất, có một số quy tắc đơn giản để làm theo:
- loại trừ muối, tiêu, đường, các loại nước sốt và gia vị khỏi chế độ ăn uống;
- cần chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành 4-5 bữa;
- bữa ăn cuối cùng nên cách ít nhất 4 giờ trước khi đi ngủ;
- không uống đồ uống, chỉ uống nước lọc và trà xanh, lượng nước uống mỗi ngày ít nhất là 1, 5 lít.
Thời gian tối đa của chế độ ăn kiêng là 14 ngày; chế độ ăn kiêng đơn lâu hơn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Bạn chỉ có thể lặp lại nó sau 30 ngày.
Công thức cháo ăn kiêng
Nguyên tắc chính là nấu mà không cần đun sôi. Cháo được chuẩn bị vào buổi tối - các loại ngũ cốc được rửa sạch và đổ nước sôi. Sau đó, chảo với kiều mạch được phủ một chiếc khăn và để đến sáng. Mọi người chọn lượng cháo cần thiết trong ngày một cách độc lập. Lần đầu tiên, bạn nên lấy 500 gram kiều mạch và đổ 1, 5 lít nước sôi lên trên. Nếu buổi sáng ngũ cốc chưa hấp thụ hết nước thì phần bột thừa đó được rút ra. Đến cuối ngày, bạn sẽ biết mình cần bao nhiêu cháo - nhiều hay ít.
Mỗi buổi tối bạn cần chuẩn bị một phần mới cho ngày mai.
Nếu bận rộn, bạn có thể nấu nhanh cháo vào buổi sáng - đổ cốm vào phích, đổ nước sôi và đậy nắp kín trong vòng 30 - 40 phút. Sau đó, món ăn đã sẵn sàng và sẵn sàng để ăn.
Việc chuyển đổi nhanh chóng từ chế độ ăn uống thông thường sang chế độ ăn uống đơn sản phẩm không phải dành cho tất cả mọi người. Để hiểu liệu lựa chọn này có phù hợp hay không, bạn nên dành một vài ngày nhịn ăn với kiều mạch.
Một phiên bản lỏng lẻo của chế độ ăn kiêng kiều mạch
Không phải ai cũng quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng của mình chỉ từ cháo. Nhiều người thất bại ở giai đoạn đầu, vì không phải ai cũng có thể xử lý các hạn chế thực phẩm nghiêm ngặt. Bạn có thể rảnh rỗi và sử dụng menu nhẹ:
- Tùy chọn Kefir. Để tổng khối lượng cháo kiều mạch hàng ngày, hãy thêm 1 lít kefir với hàm lượng chất béo tối thiểu. Có thể giảm khối lượng của sản phẩm sữa lên men, nhưng không được vượt quá. Kefir được thêm vào cháo hoặc uống riêng. Bạn có thể uống một ly kefir trước khi ngủ để giảm cơn đói và chìm vào giấc ngủ. Ngoài kefir, người ta cũng được phép tiêu thụ không quá 100 gam sữa chua ít béo mỗi ngày.
- Tùy chọn ngọt ngào. Trái cây khô được cho vào cháo kiều mạch như một chất phụ gia - mận khô, nho khô, mơ khô, táo khô. Bạn cần lấy một loại quả khô với số lượng 3-5 miếng và thái nhỏ, cho vào cháo đã hoàn thành. Các phụ gia thay thế cách ngày, không nên trộn lẫn. Lựa chọn này phù hợp với những người không thể ăn cháo mà không có đồ ngọt và không thích các sản phẩm sữa lên men. Nếu bạn không thích hoa quả khô, có thể thêm mật ong vào cháo, nhưng không quá một thìa cà phê.
Khi đói nghiêm trọng và không có kiều mạch trong tay, bạn có thể ăn một quả táo mà không cần gọt vỏ hoặc một loại rau (cà chua, dưa chuột). Điều này bổ sung vào thực đơn sẽ không làm hỏng kết quả, nhưng nó sẽ giúp bạn không quá vội vàng với những thực phẩm có hại hơn.
Sửa kết quả
Để chịu được chế độ ăn kiêng đơn hàng tuần không phải là một chiến thắng. Kết quả là, bạn có thể giảm cân vài kg, giảm khối lượng, cải thiện ngoại hình của mình, nhưng đây không phải là kết thúc của thử nghiệm. Có bao nhiêu phụ nữ sau khi ăn kiêng với kiều mạch đã không thể duy trì được cân nặng. Một số trả lại nó với lãi suất. Lý do luôn luôn giống nhau - một cách không biết chữ trong chế độ ăn kiêng.
Sau những hạn chế ăn kiêng nghiêm trọng như vậy, sẽ rất nguy hiểm nếu ngay lập tức ăn những thức ăn thông thường. Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng đơn nhân kiều mạch, bạn cần bổ sung dần các bữa ăn nhẹ, tăng dần hàm lượng calo hàng ngày. Sau một tuần, bạn có thể chuyển sang chế độ dinh dưỡng phù hợp - không có các món béo, hun khói, muối và ngọt. Không ăn quá nhiều, chia thành nhiều phần nhỏ, đột ngột muốn ăn nhẹ, hãy rửa sạch bằng nước hoặc trà xanh. Chỉ bằng cách rời khỏi chế độ ăn kiêng đúng cách, bạn mới có thể duy trì cân nặng mới và thậm chí có thể giảm cân nhiều hơn nữa.
Chống chỉ định và nhược điểm
Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như vậy không phải phù hợp với tất cả mọi người, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện. Ngoài ra, cô ấy có những chống chỉ định nghiêm ngặt:
- thời kỳ mang thai và cho con bú;
- người dưới 18 tuổi;
- bệnh tim;
- rối loạn trong hệ thống tiêu hóa;
- Bệnh tiểu đường;
- tăng huyết áp;
- hoạt động thể chất liên tục;
- bệnh mãn tính của bất kỳ loại nào (chỉ sau khi tham khảo ý kiến của bác sĩ giám sát);
- công việc liên quan đến sự tập trung.
Trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng như vậy, bạn nên tự làm quen với những nhược điểm chính của nó:
- thiếu các chất có thể làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính;
- trong một hoặc hai tuần, bạn chỉ cần ăn một sản phẩm - kiều mạch;
- từ dinh dưỡng kém, nhức đầu, suy nhược, chóng mặt có thể xuất hiện.
Bất chấp những đánh giá tích cực từ việc giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên tham gia vào chế độ ăn kiêng đơn khẩn cấp. Song song với chế độ ăn uống thì bắt buộc phải uống sinh tố, ít nhất cũng bù đắp được phần nào sự thiếu hụt các chất cần thiết.